|
A szabadtéri, sportos rendezvények (családi nap, gyermeknap, sportnap, majális) főétel kínálata általában egyszerű, könnyen fogyasztható, ugyanakkor laktató bográcsban készült egytálételekből és/vagy a helyszínen frissen sütött, grillezett ételféleségekből, ahhoz illő köretekből, salátákból és felnőttek és gyerekek által is kedvelt desszertekből áll.
Az alapmenüt tetszés szerint lehet bővíteni további étkezésekkel: Reggeli kínálatként szendvicsek, édes-sós péksütemények, frissen sült pogácsa, óriás perec vagy meleg reggeli kedvelőinek frissen sült virsli, főtt lángos…
A főétkezéstetszés szerint kiegészülhet a „vásári” nyalánkságokkal, mint a pattogatott kukorica, a vattacukor, vagy a kürtős kalács, és a nyári slágerekkel, fagylaltpulttal, jégkrémekkel, és friss gyümölcsökkel stb.
A családinap alap italkínálata: ásványvíz, üdítő, kávé és csapolt sör. Az italkínálat bővíthető borokkal, rostos és 100%-os üdítőitalokkal, látványpultokból kiszolgált egészséges turmixitalokkal, frissen facsart gyümölcs és zöldséglevekkel, és alkoholos mentes koktélokkal.
Természetesen a kínálat az időtartam, az egyedi igények, a költségkeret függvényében tetszés szerint szűkíthető, bővíthető.
Íme egy minta a kínálatból:
Családi nap vendéglátás ajánlat A büféasztal választéka
Reggeli Ham and Eggs Főtt virsli mustárral és ketchuppal Frissen sült pogácsa
Ebéd Leves: Gulyásleves gazdagon zöldségelve Bazsalikomos paradicsomleves burgonyagombóccal
Látványpultunk kínálata – Helyszínen készült grillétel választék: Pácolt fokhagymás tarja szelet Bőrös malackaraj szeletek Chilis mézben pácolt csirkemell szeletek Pulykacomb saslik Csevapcsicsa Parázsburgonya fóliában sütve Ropogós grillezett zöldségízelítő
Gyermekmenü: Sült virsli, hasábburgonyával
Saláták Görög saláta oregánós juhsajttal és olívával Friss kapros joghurtos kukorica saláta Kevert zöldsaláta kapros joghurt öntettel Illatos fehérborban párolt brokkoli rózsa sonkaforgácsokkal Mogyoróburgonya lágy majonézben Lyoni hagymakarikákkal
Uzsonna Töltött vagy lekváros fánk Főtt kukorica
|